じゃがいも
馬の首につける鈴のようだから”馬鈴薯”。どうして？
では、葉の茂った”じゃがいも”畑で掘ってみましょう。
しなびたタネいもといっしょに太い茎から１０本くらいの細い白い茎が伸びて、
その先は、それぞれがほんのりふくらんでいます。
これが収穫期までにはずっしりとふくらみ、
掘ってみればたくさんのいもが鈴なりです。なんとタネいもの約15倍もとれます。
60グラムを植えつけると３か月半ほどで１キロに。飢きんに役立つお助けいもです。
馬の首につける鈴のようだから”馬鈴薯”。どうして？
では、葉の茂った”じゃがいも”畑で掘ってみましょう。
しなびたタネいもといっしょに太い茎から１０本くらいの細い白い茎が伸びて、
その先は、それぞれがほんのりふくらんでいます。
これが収穫期までにはずっしりとふくらみ、
掘ってみればたくさんのいもが鈴なりです。なんとタネいもの約15倍もとれます。
60グラムを植えつけると３か月半ほどで１キロに。飢きんに役立つお助けいもです。
頭を振ることを”かぶり”を振るといいます。
頭にかぶるものに”かぶと”があります。
かぶの古名は、”あおな”または”かぶらな”といわれていましたが、
これは根だけでなく葉を重要視してきたためといわれています。
「延喜式」には根も葉も漬物にされ、種は薬用にしたという記録があります。
原産地は中央アジア。地中海沿岸ともいわれます。
古代エジプトで栽培され、ギリシャでは紀元前10世紀、
ローマでは紀元前5世紀に栽培されていました。
旧約聖書や千夜一夜物語にも食べたり精力剤にする話がいくつか出てきます。
ただしヨーロッパ一帯に広まったのは、16世紀からです。
硫化アリルはビタミンＢ１の吸収をよくする働きがあります。
米食中心でビタミンＢ１の不足しがちが日本人には欠かせない野菜といえます。
しっかり型のキャベツを選ぶなら、外側の葉が緑色で、
切り口が新しくきれいなものが新鮮。
さらに球の巻きが堅く、大きさのわりにずっしりと重いものがおすすめです。
花の咲く茎が伸びることを、「とうが立つ」といいます。
春に出回るキャベツでとうが立ちはじめたものは、
栄養分を花にとられてしまうため、味が落ちます。
古くて新しい野菜
わが国のにら栽培の歴史は古く、9～10世紀ころからといわれています。
北海道や東北などの寒い地方では、
体が温まり精力がつく野菜として、古くから重宝がられていました。
丈夫でつくりやすく、刈り取った後の株から再び新葉が伸びて、
年数回の収穫が可能。
戦前は家庭菜園での栽培が主で、
あまり八百屋さんの店頭には並びませんでした。
現在では、強いにおいもあまりきらわれなくなって消費が伸びています。
北海道から沖縄まで全国的に栽培されるようになりました。
宮崎県の五ヶ瀬産ぶどうを使用した五ヶ瀬ワインとワイナリーの紹介
会員制別荘、リゾート、グリーンフィールドクラブ。手軽な会費で、気ままに上級リゾートライフを。バリヴィラやコテージ等、オリジナルあふれる個邸やスパ（天然温泉）、エステ、ゴルフ・・・豊富な施設をお好きなだけご利用いただけます。(代表取締役:角田敏夫)
家庭教師のタートル先生のご案内。小学生・中学生・高校生のための家庭教師を紹介。苦手科目克服・やる気アップ・定期テスト対策・受験対策なら家庭教師のタートル先生へ安心してお任せ下さい。
ブランド香水が激安の香水専門店プリンセス！芸能人愛用、人気ランキングや新作香水情報満載。送料210円！ブルガリ、グッチ、シャネル、アナスイのブランド香水も激安です。
ネット証券会社の手数料、取扱商品、注文方法、サポートサービス等を徹底比較する毎日新聞デジタル社運営のサイトです。口座開設までの流れやPTS取引ガイド、用語集などオンライン証券初心者にも役立つコンテンツも充実しています。自分の投資スタイルに合った証券会社を選んで資料請求・口座開設が可能です。
ハンガーの企画・製造・販売会社ＴＡＹＡのサイトです。製造メーカーの株式会社タヤが付加価値をもった、オリジナルハンガーをご提案します。ご要望（デザイン・機能）をご連絡ください。国内生産で小ロット・短納期に対応いたします。
交際クラブ青山プラチナ倶楽部は、セレブな男性向け会員制高級デートクラブです。青山、六本木エリアを中心拠点として営業しております。
日本のテレビ番組を海外で見ることが出来る！みえますTVは、海外の自宅・滞在先からパソコンやテレビで日本のテレビ番組をリアルタイムに高画質で視聴できるハウジングサービスです。
不用品回収・パソコン回収・家電リサイクル・パソコン廃棄・パソコン処分・パソコンリサイクルのパソコンファームはパソコン回収・家電リサイクルが無料です。不用品回収・パソコン回収・パソコンリサイクルをしたい方は連絡不要で送るだけで処分完了
バーチャルオフィス専門ブランドのKarigo（カリゴ）のホームページです。SOHO、起業家、中小企業の方をバーチャルオフィスのサービスでサポート・支援致します
ゲストハウス式ワンルームでは東京・横浜・埼玉・千葉のワンルームアパート・マンションを取り扱っております。敷金・礼金・仲介手数料なし。ワンルームならゲストハウス株式会社にお任せ下さい。
信頼できる為替取引ならセントラル短資ＦＸ。セントラル短資ＦＸが取扱う２２通貨ペアの為替相場の動きが一覧できるチャート専用ページです。
セントラル短資ＦＸでは初心者の方から積極的に取引されたい方まで、さまざまなFX取引のニーズにお応えしております。
チューリッヒ（Zurich）の自動車保険（任意保険）のお見積もり・お申し込みはこちらから。３パターンを一括見積もりでご覧いただけますので、ご予算に合わせてお選びいただけます。
仙台の女性税理士、日野芳実税理士事務所です。女性起業家・経営者の皆様を積極的に応援致します。起業、会社設立、お任せ下さい。
信頼できる為替取引ならセントラル短資ＦＸ。どんな人がどんな理由でFX取引を始めたの？インタビュー形式でFX取引ユーザーの声をご案内いたします。